Rustikaler Rotwein aus Frankreich
Dieser Barrejat Madiran aus dem Jahre 2009 weist eine exzellente Rustikalität aufgrund der Kombination von Cabernet und Tannat. Dies sind zwei Rotweintraubens, die im Südwesten Frankreichs beheimatet sind und häufig in den Weinen von Madiran, Irouleguy und in verschiedenen anderen Appellationen des Südwestens vermischt werden Sowohl Cabernet Sauvignon als auch Cabernet Franc sind weicher als Tannat und werden verwendet, um den Wein in seiner Jugend zugänglicher zu machen und der Mischung Komplexität zu verleihen. Aufgrund der Beteiligung von Tannat sind derartige Mischungen eher ernst und dicht, weisen zugleich aber eine gute Struktur, mit reichlich Aromen von süßen Gewürzen und roten und schwarzen Früchten wie Pflaume und schwarze Johannisbeere.
Beim Chateau Barrejat handelt es sich um ein eher kleines Weingut mit nur ca. 40ha Rebfläche. Von dieser Fläche sind 60% mit Tannat-Rebstöcken und 40% mit Cabernet-Rebstöcken bestellt. Seit 1960 wird dieses Weingut auf äußerst schonende Weise und ausschließlich unter Verwendung von natürlichen Materialien bewirtschaftet. Deshalb beträgt der jährliche Ertrag maximal 55 Hektoliter pro Hektar.
Auszeichnungen: Bronze, Concours des Grands Vins de France Macon
Zu diesem 2009er Barrejat Madiran würden wir
Gegrillte Rinderrippe, Gegrillten Hamburger oder Moussaka empfehlen.
Weitere Verbraucherhinweisen nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung für die Verbraucher, Allergiker und die Abmahnvereine:
Wein enthält 12% vol. Alkohol und Sulfite, das Herkunftsland ist das Abfüllland. Wein ist für Schwangere und Minderjährige nicht geeignet. Wein kann Allergene enthalten.
Sollte wegen gesetzlicher Regelungen eine von uns genannte Regelung nicht mehr regelkonform sein, gilt sofort die gesetzliche Regelung, um den in der Regel regelgerechteren Abmahnverein einen regelrechten Riegel vorzuschieben.
HERSTELLER oder Inverkehrbringer: Chateau Barrejat, Barréjat Denis Capmartin CASTLE, Barrejat, 32400 Maumusson-Laguian, Frankreich
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